Беларусь наращивает производство халяль

Пищепром Беларуси будет наращивать экспорт халяльной продукции, изготовленной по строгим стандартам мусульманских стран. Освоение рынка «дальней дуги» уже показывает свою перспективность. Выдачей сертификатов «Халяль» в Беларуси с 2018 года занимается Государственный комитет по стандартизации.

Самый крупный рынок, где уже представлена беларуская халяльная продукция, – Объединённые Арабские Эмираты. Также ведётся работа по присвоению белорусским производителям знака соответствия «органический продукт». Сейчас на получение первого «зелёного сертификата» претендуют 4 беларуских предприятия.

В Беларуси система качества «Халяль» перестала быть чем-то особенным. За всем этим – десятилетия труда аграриев над качеством сырья, переработчиков – над внедрением технологии и масштабная работа государства над стратегией развития всей отрасли.

От зоны рискованного земледелия, какой Беларусь называли еще в 90-е, страна выросла до возможности экспортировать не только качественные продукты, которые уже сами по себе белорусский бренд. Страна уже экспортирует услуги за границу и технологии и выходит за границы континента.