В меню больниц США вводятся халяльные блюда

Начиная с этого месяца, Больница Сент-Клауд в г.Сент-Клауд, штат Миннесота, США, добавит несколько халяльных блюд в своё меню. Халяльная пища — приготовлена и обработана в соответствии с мусульманской культурой и традициями.

Специалист по здоровью Хани Якобсон , рассказал, что, находящимся в больнице большинству пациентов-мусульман еду приносили члены семьи из дома.

Якобсон добавляет, что они пришли к выводу, что семьям не нужно беспокоиться о том, что едят близкие в дополнение к их здоровью. Они хотят убедиться, что у всех пациентов есть варианты питания, которые соответствуют их культуре и религиозным потребностям.

В меню Больницы Сент-Клауд были добавлены халяльные блюда — куриная шаурма и говяжья масала. Большинство продуктов также содержат полезные противовоспалительные специи из средиземноморских, азиатских и ближневосточных регионов.