В Татарстане начали варить халяльные сыры камамбер и бри

В Камско-Устьинском районе Республики Татарстан стали изготавливать халяльные сыры камамбер и бри. Сырный бизнес на селе продвигает Алмаз Насыров. Мусульманский предприниматель выкупил убыточное предприятие за 40 млн рублей, залез в кредиты, но все же сумел вывести в прибыль бизнес по производству французских сыров в Татарстане. Более того, мечтает расширять линейку продукции, а еще делать кисломолочную продукцию из сыворотки, остающейся после варок сыра.

Источник: Татары