Забайкальской халяльной бараниной заинтересовался Иран

Экспорт забайкальской халяльной баранины в Исламскую Республику Иран обсудили с потенциальными инвесторами на совещании в Министерстве сельского хозяйства Забайкальского края сегодня, 22 июля.

Одним из основных условий возможных партнёров является то, что убой овец должен производиться по исламским канонам халяль. Помимо этого, «баран на экспорт» должен быть не старше полутора лет, не моложе полугода, и весить не меньше 40 килограмм.

Участие в совещании принял представитель компании «Сибирьагроиндустри», которая имеет иранские активы. Инвестор намерен закупать овец мясного направления в Забайкалье, производить забой животных на местных убойных площадках и в дальнейшем отправлять халяльное охлажденное мясо в Иран.

В ближайшее время иранская сторона изучит перспективы сотрудничества, а затем возьмет время на раздумья. Итогом может стать совместное предприятие по экспорту халяльной баранины в Иран.

Источник: Татары